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Feb 18th, 2008 | By admin | Category: Featured ArticleRecentemente è stato detto che la dieta mediterranea non sarebbe affatto la «migliore» perchè troppo ricca di carboidrati e pasta e quindi «ingrassante». Ma non è affatto così: come spiega in un’intervista video il dottor Andrea Ghiselli, ricercatore dell’Inran (Istituto Nazionale Ricerca Alimenti e Nutrizione), accuse come queste vanno respinte al mittente senza complimenti. Il problema, casomai, è che anche in Paesi mediterranei come l’Italia, la vera dieta mediterranea viene seguita sempre meno.
